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在我国各地都有种植，它是集食用与药用为一体的蔬菜，也可以用来浸渍各种糖果。果实皮与种子可以用来消炎，消肿，是一种非常耐贮的蔬菜，种植成本也比较低，而且产量还高，是一种非常有前景的种植项目。下面小编就为大家带来关于在种植冬瓜的过程中我们该注意些什么。冬瓜非常喜肥，生长过程中需要的肥料较多，想要获得高产，在种植前将基肥施足，还要在生长过程中不断的追肥。冬瓜是属于一年生蔓生的草本植物在整地时往田畦中间开沟施入腐熟的动物肥或者是农家肥作为基肥。
冬瓜在种植过程中对水的要求也很大，在幼苗期的时候，遇到晴天气候较为温暖的天气时，每天至少要施早晚两次水。气温降低时可以适当的减少浇水，在瓜蔓上棚之后是冬瓜比较需要水分的时候，除了每天要对植株浇透一次水外，晴天还要在畦坑中保持8厘米左右的水位，遇到雨天的天气时及时的将坑中的水排干，防止积水过多沤烂，要保持园间土壤的水分，在采收一星期前适当的控制水分，方便采收后的贮藏。
修剪冬瓜时一般是只留一个主蔓进行重点栽培的，当冬瓜蔓长出20片叶子左右是，或者是在冬瓜出现了第二朵的雌花便可以开始留瓜

在种子处理完之后，播种时要注意控制好温度，温度要保持在18度左右，在1-3周左右时便可发芽。如果温度超出25度的话，那么种子发芽将会变得非常困难，甚至无法发芽。在幼苗长出5片左右真叶时，便可开始移栽了。定植时，要根据幼苗的大小进行分开种植。挖出幼苗的时候，要注意不可伤到幼苗的国内部，以带土移栽为主。然后要注意应在下午五点之后进行，防止温度过高，定植后浇足定根水。
在幼苗定植之后，要做好搭棚工作，棚高2.2米左右。然后在棚上要覆盖一层遮阳网，要保证每天十点至下午三点的太阳都无法照到芹菜。在夏季种植时，芹菜整个生长期都要做好遮阳工作。遮阳网可以黑色为主，能够降低地表温度，改良田间气候，对芹菜的生产及光合作用都是非常有利的。并且大棚还能够防御暴雨，抵御狂风等，减少芹菜的机械损伤，提高种植效益。